Home / Recipes / Trancio al Caramello
Trancio al Caramello

Trancio al Caramello

Un dolce, anche se forse un po’ “uggioso”, lunedì a tutti!

Ingredienti per 16 porzioni
Per la base
100 gr di margarina ammorbidita
50 gr di zucchero di canna
125 gr di farina
40 gr di fiocchi di avena
Per la farcitura di caramello
25 gr di burro
25 gr di zucchero di canna
200 gr di latte condensato
Per la copertura
100 gr cioccolato fondente
25 gr cioccolato bianco

Amalgamare bene in una ciotola la margarina con lo zucchero, poi unire la farina e l’avena usando le mani. Schiacciare il tutto in una tortiera quadrata (circa 20cmx20cm).
Cuocere nel forno preriscaldato a 180° per 25 minuti o finché l’impasto non si sarà indurito. Lasciare raffreddare nella tortiera.
Per il caramello: mettere gli ingredienti in un pentolino, cuocete a fuoco moderato e mescolate con cautela fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto completamente. Lasciate sobbollire per 3-4 minuti e continuate a girare. Versate la crema così ottenuta sulla torta e lasciate raffreddare.
Intanto fondete il cioccolato e, dopo che il caramello si sarà solidificato, versatelo sopra.
Se volete per decorazione fondete un po’ di cioccolato bianco e decorate con l’aiuto di una siringa da cucina.

3 commenti

  1. Mmhhhhh mi hai fatto venire una voglia pazzesca!!! sembra buonissimoooo !!!

  2. mmmh…. sembra davvero buonissima !!! 😛 complimenti :)
    ti va di seguirci a vicenda?
    famnmi sapere :)
    bacibaci
    veronica

  3. Goloso, la ricetta da sedici porzioni si potrebbe rivelare mooolto pericolosa 😉

Inserisci un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. Required fields are marked *

*

È possibile utilizzare questi tag ed attributi XHTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Scroll To Top